卡拉奇克利夫顿一个高档社区内，一家名叫品奇美食的墨西哥餐厅刚刚开业了。周五的时候，我和几个朋友决定去这家餐馆尝尝鲜。凑巧的是，这家餐馆正在做“墨西哥塔可之夜”的开业酬宾。餐厅外墙装修看起来很有意思，墙上挂着许多盆栽植物和小串灯，还有一些彩色的写字板。

弗里达•å¡æ´›çš„壁画

餐厅的内部比外部还要漂亮。一楼的候餐区的墙上挂着一幅精美的弗里达·å¡ç½—[1]壁画，餐厅的天花板上绘有棉花一样的蓬松的云朵。

尽管我们到得很早，餐馆里却已经快坐满了。顾客各个年龄段的都有，有小孩和父母一起来的，也有老年朋友们。墨西哥食物老少皆宜，特别适合南亚人的口味。品奇美食是自助餐的形式，顾客在一个柜台前点餐，到下一个柜台付款，然后再到下一个柜台领取食物。

因为菜单上可供的选择并不多，我们4个人每人点了几样不同的菜，就把菜单上所有的主菜和开胃菜都点完了。这些菜品的价格都很合理，从300卢比的软壳玉米塔可和沙拉，到500卢比的墨西哥奶焗通心粉和碗装墨西哥卷饼。

哈洛米奶酪薯条

我们点的第一道开胃菜是哈洛米奶酪薯条。这道菜的主角是裹有面包屑的油炸奶酪棒，配角是青椒，再挤上一些酸奶油，撒上切碎的欧芹装饰。这道炸薯条的调味料用得不多不少，堪称完美，我们都觉得很好吃。

我们品尝的下一道开胃菜是街头玉米沙拉，这是最近才添加到菜单上的新菜。沙拉里有黄瓜、西红柿、玉米、豆子，还有一种特殊的、酸酸的调味汁。沙拉最上面撒上了脆脆的玉米饼壳。整道菜口感清新，又饱肚子。

开胃菜上完后，我们迎来了第一道主菜——鸡肉玉米塔可。这道菜的主菜是墨西哥薄饼，一种用玉米面做成的软面饼。玉米塔可看起来就很好吃，色彩也很丰富，中间有泡菜、鳄梨、西红柿和酸奶油。但我咬了一口，却觉得有些失望。

下一个玉米塔可是虾仁塔可。这道菜里有炸虾仁、萨尔萨辣酱、鳄梨酱、酸奶油和泡菜，其中的虾仁煎得非常好。大家一致认为这是我们吃过的最好吃的玉米塔可。牛肉玉米塔可也用了同样的面皮和配料。牛肉块又软又入味。要在虾仁塔可和牛肉玉米塔可之间相比较，选出哪个更好吃的话，还真是难分高下啊。

碗装墨西哥卷饼绝对值得一试，这道菜是用米饭、墨西哥胡椒、红豆、辣鸡肉块、萨尔萨辣酱和酸奶油做成的，味道很好，如果你觉得玉米塔可分量太少，不够塞牙缝，那碗装墨西哥卷饼就是你的最佳选择。

最后一道菜，也是我最期待的，是墨西哥奶酪焗通心粉。结果也不出意料--这道菜绝对是当晚最大的赢家。通心粉和焗奶酪，加上酸奶油、辣鸡肉、辣椒和碾碎的玉米饼壳，色香味俱全。这道菜本来就非常受欢迎，再加上这家餐厅在原有味道的基础上进行了墨西哥特色的创新，让这道菜色泽更诱人了。

可以毫不夸张地说，品奇美食是卡拉奇我最喜欢的新餐馆之一。它价格合理，环境优美，菜肴更是美味，在卡拉奇众多餐馆里绝对值得一去。

[1] 知名的墨西哥女画家。